ALUR CERITA : – Seorang kepala koki menyeimbangkan berbagai krisis pribadi dan profesional di sebuah restoran populer di London.

ULASAN : – “Boiling Point”, film kedua karya sutradara Inggris Philip Barantini, menurut saya, akan menjadi salah satu sensasi sinematografi tahun 2021. Sejauh ini baru dipresentasikan di beberapa festival dan akan bertemu dengan masyarakat luas di bioskop aula mulai bulan Oktober. Ada dalam film ini, berani dalam bentuk dan sensitif dalam konten, premis kisah cinta dengan penonton. “Boiling Point” difilmkan dalam satu pengambilan gambar, yaitu dalam satu bingkai panjang. Ini bukan film pertama yang menggunakan teknik ini yang membutuhkan pelatihan intensif dan logistik yang tangguh. Pengalaman saya dengan film seperti ini beragam. Film yang dianggap oleh banyak orang sebagai mahakarya dari genre tersebut, “Russian Ark” karya Aleksandr Sokurov membuat saya lelah dan kesal (saya minta maaf kepada para penggemar sutradara atau film atas pendapat saya yang blak-blakan). Bahkan “1917” (yang sedikit curang dengan proses teknis) tidak menggairahkan saya, saya tidak menemukan hubungan antara cerita dan teknik kecuali pada level gimmick. Di sisi lain, saya sangat antusias dengan “Victoria” oleh sutradara Jerman Sebastian Schipper, gambaran tentang malam Berlin yang penuh gejolak yang dijalani oleh seorang imigran muda Spanyol. Saya memberikannya peringkat 10/10 yang langka di IMDB. Untuk sebagian besar, “Boiling Point” mendekati level ini, dan itu telah membantu saya memahami ketika satu pengambilan gambar bekerja dengan baik untuk saya. Hidup itu sendiri, seperti yang kita jalani, adalah film pengambilan tunggal atau, jika Anda mau, serial dengan episode pengambilan tunggal dan istirahat tidur. Drama realistis yang terjadi secara real time dan di satu tempat atau di tempat-tempat yang dihubungkan oleh pergerakan karakter sangat cocok dengan formula tersebut. Inilah yang terjadi dengan “Boling Point”, yang terjadi di dapur dan ruang makan sebuah restoran kelas atas. Setelah menonton selama beberapa menit pergerakan kamera (ditangani oleh Matthew Lewis) cerita dan karakter menyerap saya dan saya lupa (setidaknya untuk sementara) aspek teknis. Ini pertanda sukses terbaik. Sebelum menjadi sutradara, Philip Barantini adalah seorang aktor dan … seorang koki. Dua profesi sebelumnya sangat membantunya dan berkontribusi pada kualitas film. Direktur mengetahui dengan sempurna rahasia masakan, pengaturan dapur dan layanan di restoran yang bagus, dan terutama orang-orang yang bekerja di institusi ini di puncak industri kuliner dan seni. Memahami lingkungan dan mengetahui para aktor membantunya memilih tim yang sangat baik, terdiri dari sebagian besar aktor berpengalaman, banyak dengan lusinan film dalam filmografi mereka, yang tidak menolak untuk memainkan peran pendukung, beberapa dengan waktu layar pendek, tetapi semuanya signifikan. Tentu saja, Stephen Graham menonjol dalam peran Andy, koki berbakat yang selama 90 menit film dan peristiwa di layar menghadapi masalah sulit di restoran dan dalam kehidupan pribadinya. Saya telah mengikuti evolusi Stephen Graham selama beberapa waktu dan menurut saya dia sekarang telah menjadi salah satu aktor terbaik di bioskop Inggris. Saya berharap “Boiling Point” akan menikmati promosi yang bagus. Saya yakin mereka yang melihatnya akan menikmati karya sinematik orisinal, yang menambah dimensi baru pada genre film restoran dan koki. Mungkin juga pengalaman pelanggan dan apresiasi staf saat mereka makan di restoran top seperti itu di lain waktu juga akan berbeda.