ALUR CERITA : – Bertahun-tahun bekerja di industri makanan membuat Juana, seorang Latina kelas pekerja, menjadi koki yang cepat dan terampil. Mencari stabilitas keuangan, dia tersandung ke dapur masakan Jepang berenergi tinggi yang didominasi pria. Suasana baru menyalakan kembali hasratnya akan makanan dan kehidupan dan membuatnya lapar untuk bercampur dalam cita rasa dunia baru ini.

ULASAN : – Saya perhatikan beberapa waktu lalu bahwa beberapa film favorit saya adalah tentang makanan–mungkin karena saya suka memasak. Dari atas kepala saya, saya dapat dengan cepat memikirkan beberapa film foodie klasik nyata, seperti "Babette's Feast", "Mostly Martha", "The Big Night" dan "The Hundred-Foot Journey". Saya mungkin ingin film baru dalam daftar ini– "East Side Sushi". Sayangnya, film ini belum dijadwalkan untuk rilis nasional, tetapi akan ada beberapa keterlibatan terbatas di bioskop California mulai 18 September-kemungkinan besar karena penonton di sana memiliki banyak orang Hispanik-Amerika (dan pemeran utama). karakter adalah Meksiko-Amerika). Saya yakin berharap ini datang ke pasar lain, karena film karya Anthony Lucero ini adalah permata kecil. Juana (Diana Elizabeth Torres) adalah juru masak yang brilian. Tapi dia dan ayahnya berjuang untuk membesarkan putrinya. Gaji mereka kecil dan pekerjaannya menjual buah di jalanan menjadi agak berbahaya. Dengan senang hati, dia memutuskan untuk pergi bekerja di restoran lokal Jepang alih-alih memasak gaya Meksiko seperti biasanya. Di sini, di restoran, dia melakukan banyak persiapan – dan koki sushi melakukan pekerjaan sushi yang sebenarnya. Tapi dia terpesona dengan pekerjaan mereka dan segera menyadari bahwa sushi itu enak… jadi, dengan sedikit bantuan untuk memulainya, dia belajar sendiri cara membuat sushi. Setelah setahun berlatih di keluarganya, Juana cukup berhasil dan siap melakukan lompatan di restoran dari pekerjaan persiapan ke sushi… tapi ada masalah. Orang Meksiko-Amerika TIDAK bekerja di bar sushi dan semua orang TAHU bahwa hanya pria Jepang yang bisa unggul dalam seni ini..kan?! Nah, Juana bertekad … dan kebijaksanaan konvensional mungkin tidak benar. Jadi mengapa saya sangat menyukai film ini? Nah, alasan terbesarnya adalah film ini tentang orang. Karena penampilannya yang luar biasa dan arahan yang bagus, Anda dapat percaya bahwa Juana adalah orang yang nyata – bukan hanya alat plot. Anda merasakannya, Anda melihat perjuangannya, Anda menyukainya dan ingin dia berhasil. Saya suka film tentang orang dan kehidupan sehari-hari mereka–dan yang satu ini sangat cocok untuk saya. Saya juga menghargai bahwa berkali-kali saya mengharapkan hal-hal terjadi satu arah dalam film tetapi penulis (juga Lucero) memilih untuk menghindari klise dan formula ini – jadi itu membuat saya terus menebak-nebak. Secara keseluruhan, ini adalah film kecil yang indah–film yang membuat saya sedikit lapar akan lebih banyak lagi.