ALUR CERITA : – Dalam dunia anjing-makan-anjing, Raimundo Nonato telah menemukan cara alternatif untuk maju: dia memasak. Tidak peduli strata sosial apa yang didiami pemuda yang tidak bersalah ini, dia mengasah keterampilannya dan mengasah pisaunya—dan kemudian dia jatuh cinta. Dongeng komik Jorge yang gesit memberikan alegori gastronomi yang dibangun dengan cerdas untuk ambisi dan kelangsungan hidup.

ULASAN : – “Estômago” adalah film fitur kedua sutradara Marcos Jorge, tetapi yang pertama akan dirilis (debut fiturnya, “Corpos Celestes”, masih menunggu distribusi). Ini didasarkan pada cerita pendek Lusa Silvestre “Presos pelo Estômago” dan menceritakan kisah Raimundo Nonato, seorang petani Timur Laut miskin yang bermigrasi ke São Paulo dan menemukan bahwa bakatnya dalam memasak dapat menjamin kelangsungan hidupnya di kota besar dan membuka pintu untuk kekuasaan dan seks, tetapi juga kejahatan. Film ini terungkap dalam dua paralel, narasi lintas sektoral (bercerita linier adalah “penyakit” yang harus dihindari di bioskop tahun 2000-an, tampaknya): 1) Nonato bangkit dari bantuan underdog di kedai makanan ringan murah yang dipenuhi lalat, dieksploitasi oleh bos Zulmiro yang berkeringat, untuk menjadi anak didik koki masakan Italia canggih Giovanni, sementara itu jatuh cinta dengan pelacur Iria yang menggairahkan dan rakus; dan 2) Kehidupan Nonato di penjara (kita hanya tahu mengapa dia sampai di sana di akhir film), mencoba mempelajari kode, aturan, dan hierarki kehidupan penjara yang aneh, saat dia berjuang untuk bertahan hidup dan “pendakian sosial” melalui hidupnya. bakat memasak. Ada banyak pengaruh/referensi yang dimainkan di sini, dari “La Grande Bouffe” hingga “The Cook, the Thief, His Wife & Her Lover”, dari “Jamón Jamón” dan “Tampopo” hingga “Babette”s Feast”. Namun cita rasa “Estômago” pada dasarnya adalah Brasil, berkat karakter utama Nonato. Dia melarikan diri dari karikatur (yang naif, cuek, baik hati, tidak terlalu cerdas di Timur Laut) semata-mata melalui empati yang tak tertahankan, waktu komedi yang sempurna, kecerdasan cepat dan kualitas anjing liar dari penampilan João Miguel (dia memenangkan penghargaan Aktor Terbaik dalam Festival Film Internasional Rio 2007 untuk peran ini). Dia punya salah satu wajah yang tak henti-hentinya bisa ditonton: kita bisa mengikuti setiap pemikiran kecilnya, dan secepat yang dia inginkan. Dia membuat film berdiri kokoh di jalurnya bahkan ketika arah menyimpang melalui titik-titik jeda, keragu-raguan dan penemuan, dan dia memberikan garis kualitas burgernya seolah-olah itu adalah kaviar. Dalam hampir 3 tahun setengah lusin film, João Miguel terbukti menjadi salah satu aktor paling disukai dan banyak akal yang bekerja di film-film Brasil saat ini. Anda dapat melihat kontribusi João Miguel yang menjulang tinggi untuk kesuksesan “Estômago” jika Anda mempertimbangkan bagaimana semuanya hal lain dalam film ini biasa-biasa saja: naskahnya berusaha terlalu keras untuk menjadi pintar dan mengeluarkan tawa dari lelucon yang biasa-biasa saja. Ada adegan yang terlalu panjang dan berulang, dan sebagian besar aktor diarahkan untuk memainkan tipe, bukan karakter – Babu Santana sekali lagi melakukan peran gangsta bulldog pemarah khasnya; Fabiula Nascimento tanpa malu-malu dieksploitasi untuk tubuh Felliniannya yang mewah daripada bakat aktingnya; Carlo Briani (sebagai Giovanni) dan Zeca Cenovicz (sebagai Zulmiro) memberikan penampilan yang memukau. Beberapa aspek lain agak mengganggu, seperti musik yang terinspirasi dari Morricone yang disalahpahami oleh Giovanni Venosta (“Pani e Tulipani”); pelacur yang sangat palsu (mereka adalah pelacur jalanan yang paling manis dan paling bahagia); narapidana palsu (penjara itu pastilah penjara dengan populasi terpadat di Brasil); dan keistimewaan yang melibatkan “l”art de la cuisine” — sulit dipercaya bahwa koki Italia yang canggih akan menganggap masakan Nonato yang asin dan ramah kolesterol (khas Brasil Timur Laut) begitu luhur, atau bahwa Nonato dapat “melompat” dari keberadaan seorang ahli makanan ringan Brasil berminyak seperti “coxinhas” dan “pastéis” untuk menguasai kerumitan memasak daging dan babi dengan benar dengan menjadi peserta pelatihan di restoran khusus pasta.* SPOILER * Tapi yang paling menyebalkan dari semuanya adalah kesudahannya. Berjuang untuk “akhir yang cerdas”, sutradara dan penulis menahan perubahan penting yang seharusnya terjadi dalam proses karakter Nonato hanya demi mengejutkan kita; namun demikian, ini adalah akhir yang klise dan cerdas. Jika tujuannya adalah untuk bercerita tentang bagaimana seorang bon sauvage dirusak oleh masyarakat dan akhirnya belajar menjadi sok pintar dengan menggunakan senjata yang sama dengan penindasnya, persiapan dan transformasi di Nonato dan busur dalam akting João Miguel adalah hilang (salah siapa itu? Aktornya, naskahnya, sutradaranya?). Karena itu, resolusinya terasa tumpul dan berlebihan, seperti makanan penutup yang kurang matang, dengan warna artifisial yang agak merusak makanan rumahan yang jujur, sederhana, yang datang sebelumnya. * END OF SPOILER *Bagaimanapun, “Estômago” tentu saja layak untuk dilihat: komunikasinya dengan penonton terlihat jelas, ada momen yang benar-benar lucu, dan penampilan kemenangan João Miguel adalah bahan yang sangat spesial yang membuat resepnya sangat lezat.